高蛋白:人體蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用,若人體的蛋白質(zhì)缺乏,就會使人體體液酸堿失衡,使人體的弱堿性環(huán)境變?yōu)樗嵝?導致人體各種內(nèi)源性疾病的產(chǎn)生,包括癌癥的發(fā)生。白血病是發(fā)生了病理改變所致,只有補充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì),才能維持各組織器官的功能。所以,白血病患者應(yīng)攝人高蛋白飲食,特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質(zhì),如、豆腐、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆?jié){等，接下來小編給大家介紹下白血病患者吃含高蛋白的食物好。

1、白血病患者吃含維生素的食物好

維生素:攝人大量維生素C,能增強機體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能,從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、、沙棘及檸檬等。這是白血病吃什么好的最重要的一條。維生素A可刺激機體免疫系統(tǒng),調(diào)動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。

2、白血病患者吃含鐵質(zhì)的食物好

鐵質(zhì):白血病的主要表現(xiàn)之一是貧血,所以在藥物治療的同時,鼓勵病人經(jīng)常食用一些富含鐵的食物,如動豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、、芝麻醬、蛋黃等。

3、白血病患者應(yīng)多吃新鮮蔬菜和豆類菌藻類食物

蔬菜包括蓮花白、白菜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。改變單純以精白米、面作主食的習慣,調(diào)配一定比例的“粗糧”,如全麥面粉、玉米粉等。白血病飲食中,增加堅果類食物,如核桃仁、蓮子、紅棗、、花生仁。飲料應(yīng)每日服食嗜酸乳桿菌制備的酸奶,最好用低脂或無脂的酸奶。

白血病患者飲食注意事項

1、少食多餐

容易消化白血病患者,尤其在化療過程中,的飲食的消化系統(tǒng)往往會出現(xiàn)諸多反應(yīng)如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀,此時可采取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、營養(yǎng)豐富的食品,糕點等。

2、構(gòu)成抗體

高蛋質(zhì)的另一功能是構(gòu)成抗體,具有保護機體免受細菌和病毒的侵害,提高機體抵抗力的作用。所以,白血病的飲食應(yīng)攝人高蛋白。這也屬于白血病的飲食。

3、多進食含維

白血病的飲食中生素豐富的食物能阻止生成擴散。攝人大量維生素C,還能增強機體的局部基質(zhì)和全身免疫功能,從而達到控制和治療癌癥的目的。這些白血病的飲食也較為常見。

急性白血病

1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),但體內(nèi)氮和蛋白質(zhì)過多,腎臟無法排泄,積于腎內(nèi),引起障礙。蛋內(nèi)含有一種過敏物質(zhì),會刺激胃,引起嘔吐。辣子易發(fā)汗,傷正氣,胃熱時它火上澆油,胃寒時冰上加霜。魚有發(fā)性,易發(fā)表,不慎誤入魚刺引起感染。雞肉質(zhì)細難消化。故以上食物均可引起患者消化功能紊亂,慎用。

2、平時應(yīng)多吃些蓮花白、白菜、蘿卜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。它們含有多種、能生津,化痰、降火。大肉、排骨、鱔魚、甲魚、牛肉用新鮮的,根據(jù)消化功能可少吃。

3、蘋果、香蕉、柑子、草莓、西瓜、甜瓜、石榴、軟柿子等,含有鐵、鋅、鋁、鉀等元素,能生津、利便、化痰、清熱降火。

4.炒花生米、炒瓜子、新大棗、米花、鍋巴等不能食用,它們質(zhì)硬難消化,容易積食和引起出血。雞蛋、牛奶、辣子、魚、雞肉盡量不用。因為容易引起過敏,影響生成。高脂肪不易消化,會使脾臟功能下降。

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責任編輯:張小付