日常生活中,地下水、飲用水、肉制品、谷物、果蔬、飲料等食品中均普遍存在高氯酸鹽污染,那么高氯酸鹽危害有哪些呢?一起隨小編來(lái)看看吧。
高氯酸鹽是一種新型的環(huán)境污染物,其來(lái)源廣泛、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、遷移性強(qiáng)、潛在毒性大、暴露途徑多,對(duì)食品安全和人體健康構(gòu)成巨大威脅,是環(huán)境、食品和健康等領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)之一,那么高氯酸鹽危害有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。
高氯酸鹽的主要危害是影響機(jī)體甲狀腺的正常功能.主要原因在于高氯酸鹽的電荷和離子半徑與碘離子非常接近,可以與碘離子競(jìng)爭(zhēng)直接進(jìn)入人體的甲狀腺,阻礙人體對(duì)碘的吸收,從而間接造成甲狀腺激素T3和T4合成量的減少。
已有研究表明,較低濃度的高氯酸鹽就可以干擾人體甲狀腺的正常功能,從而影響胚胎、孕婦、哺乳期婦女和少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。此外,高氯酸鹽能以粉塵的形式從呼吸系統(tǒng)進(jìn)入人體內(nèi),從而刺激人的皮膚、眼睛和黏液膜等,進(jìn)一步引起咳嗽和呼吸障礙。長(zhǎng)期暴露在高氯酸鹽粉塵中工作的人可能也存在一定程度的血紅細(xì)胞破壞和肝、腎臟損傷。
另外,高氯酸的危險(xiǎn)性一方面因?yàn)樗且环N強(qiáng)酸,故與皮膚、眼睛或呼吸道接觸時(shí)會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的燒傷;另一方面熱而濃的高氯酸是一種強(qiáng)氧化劑,很不穩(wěn)定。無(wú)水高氯酸甚至在室溫下也不穩(wěn)定,它會(huì)自發(fā)地分解而發(fā)生劇烈爆炸。只要一與可被氧化的物質(zhì)接觸就會(huì)立即引起爆炸。
因此,許多重金屬的高氯酸鹽,有機(jī)高氯酸鹽(如高氯酸肼,二高氯酸肼以及高氯酸氟均極易爆炸),必須通慎操作。高氯酸鹽與易被氧化的物質(zhì)混合也非常容易發(fā)生爆炸,必須注意,應(yīng)避免摩擦,受熱、火星、震動(dòng)以及重金屬污染等因素,并要采取適當(dāng)?shù)母綦x、屏蔽和人身防護(hù)措施,確保工作人員安全。
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責(zé)任編輯:王小麗
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