注意科學(xué)用腦“用進廢退”是生物機體發(fā)展和抗衰老的一條普遍規(guī)律。凡是用腦早、肯用腦的人，大腦和智力的衰退都較慢。那些經(jīng)常處于緊張工作的腦細胞營養(yǎng)好、壽命長，不工作或長期停止工作的腦細胞衰退快、死亡率高。觀察表明，法官、教授、科學(xué)家等，每天都要和各種難題打交道，為了尋求一個正確的答案，晝思夜想，絞盡腦汁，這種經(jīng)常自覺地科學(xué)地用腦的習(xí)慣，往往推遲了他們智力衰退的時間，越用越靈活，知識越來越豐富，而且老人經(jīng)常健腦則能有益長壽。

多與社會交往老年人應(yīng)走出家庭小天地，與社會接觸，與人交往，及時攝取新信息，給大腦補充提供新“營養(yǎng)”。而深居簡出，生活單調(diào)，無所用心的人，特別是那些一輩子沒有自己的事業(yè)，生活圈子歷來狹小的人，智力衰退很快，也難長壽。

適量參加鍛煉大腦重量雖然只占體重的1／50，但需要供應(yīng)的血液量則占人體的1／5，氧量占1／4。所以用腦的人，平時要加強全身性體育鍛煉，如適當?shù)纳ⅰ⒙?、打太極拳、做體操、練氣功以及騎自行車、跳舞等運動，以促進新陳代謝，加強血液循環(huán)，改善大腦的營養(yǎng)狀況。

攝入健腦食品對大腦有補益作用的食品。如小米、黃豆、黑豆、面筋、腐竹、核桃、芝麻、蛋黃、河蚌、魚粉、豬肝、糯米、碗豆苗、竹筍、芝麻漿、蘑菇、花生、;動物腦、牛奶等。醫(yī)學(xué)家認為，凡含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、鉻等微量元素的食品， 都有預(yù)防腦細胞衰老和增強記憶力的作用。蔬菜、水果及海帶海藻類，凡屬堿性食物，也是天然的健腦食品

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