我們常說(shuō)多吃蔬菜對(duì)身體好，但究竟好在哪兒，卻很少有人能說(shuō)得清一二，尤其是一些兒童超級(jí)不愛(ài)吃蔬菜，家長(zhǎng)由于寵溺孩子也就放棄了讓孩子吃蔬菜，但其實(shí)，蔬菜好處多常吃可補(bǔ)鈣。

專家建議 多吃蔬菜能補(bǔ)鈣

科學(xué)家們經(jīng)試驗(yàn)檢測(cè)得出：100克芥菜中含有69毫克鈣，有37毫克可被人體吸收，每100克大豆含鈣170毫克、每100克芹菜含鈣160毫克，它們中所含的鈣有50%以上可為人體所吸收利用，而一杯8盎司(約227克)的牛奶中含有291毫克鈣，其中只有93毫克能被人體吸收(不到30%)。

研究者認(rèn)為，人體鈣來(lái)源也應(yīng)多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富鈣蔬菜主要有：雪里蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿卜葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜苔、扁豆、毛豆等。但有些孩子不愛(ài)吃蔬菜，父母可在烹調(diào)加工時(shí)將蔬菜切得細(xì)一點(diǎn)，炒得爛一點(diǎn)，使孩子容易咀嚼。同時(shí)做到色香味俱全，提高食欲。另外，父母還應(yīng)從小培養(yǎng)孩子不挑食、愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣，既能補(bǔ)充到更多鈣，又促進(jìn)牙齒發(fā)育。

這樣看來(lái)蔬菜有助于補(bǔ)鈣，假如孩子不愛(ài)吃可以換這樣的給孩子做一些菜，讓孩子愛(ài)上蔬菜。如果您想了解更多的兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的相關(guān)知識(shí)，可以到佰佰安全網(wǎng)來(lái)查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪