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    寶寶補(bǔ)鈣簡(jiǎn)單又好學(xué)的食譜

    2019-09-21 06:18:22 來(lái)源: 佰佰安全網(wǎng) 1767人閱讀
    導(dǎo)語(yǔ):

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    總有不少爸媽擔(dān)心孩子缺鈣,其實(shí),寶寶每天補(bǔ)充適量的維生素D,注意飲食均衡,完全可以滿足孩子的鈣需要量,不需要額外去補(bǔ)。下面小編就把寶寶補(bǔ)鈣簡(jiǎn)單又好學(xué)的食譜推薦給您。

    寶寶補(bǔ)鈣簡(jiǎn)單又好學(xué)的食譜

    ▎寶寶補(bǔ)鈣食譜怎么做

    胡蘿卜排骨湯

    原料:胡蘿卜、豬排骨各250-300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥各適量。

    做法:

    1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;

    2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí);

    3、出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成;

    4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如米醋,可促使湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:本湯品對(duì)因缺鈣造成的行動(dòng)遲緩的寶寶和筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有較好的療效。

    冬瓜蝦皮豬肝湯

    原料:冬瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。

    做法:

    1、將冬瓜去皮,洗凈,切塊;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;

    2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入冬瓜,再煮燉3-5分鐘即成。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利于牙齒發(fā)育。

    牛奶蛋黃粥

    原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。

    做法:

    1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;

    2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:此食譜適于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用,能有效補(bǔ)鈣。

    胡蘿卜泥肉糜豆腐羹

    原料:凈肉糜25克,胡蘿卜50克,豆腐400克,精油少許,蛋清、雞湯適量,鹽少許,水淀粉適量。

    做法:

    1、豆腐切成小方塊,鍋中放適量精制油,煸炒洋蔥出香味后放入肉末;

    2、將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開后加鹽、雞精,勾芡即可。

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白,動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)倍增,胡蘿卜也富含豐富的鈣和維生素,常食用能增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。

    ▎給寶寶補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)

    1、淡奶味更呵護(hù)寶寶的味蕾

    如果為處于味蕾發(fā)育期的寶寶選擇酸甜口味的鈣,可能會(huì)影響味蕾發(fā)育,導(dǎo)致寶寶不愛喝水、挑食厭食。因此寶寶的第一口鈣最好選擇淡奶味的。此外,而且寶寶胃容量很小,胃酸和各種消化酶的分泌也很少,并且消化酶的活性較低,胃腸功能較弱,所以媽媽要選擇用少量水就能沖調(diào)開的鈣,使寶寶的 小 胃不必承受 大 負(fù)擔(dān)。

    2、維生素D讓補(bǔ)鈣事半功倍

    多曬太陽(yáng)是嬰幼兒時(shí)期的寶寶補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)橐饘殞毴扁}的主要原因是維生素D攝取不足,而維生素D在食物中含量很少,加之寶寶的食譜比較單調(diào),所以從食物中攝取到的維生素D含量有限。而曬太陽(yáng)可促使寶寶皮膚中維生素D的轉(zhuǎn)化,由此可見,這種補(bǔ)鈣方式是非常安全的。

    3、不要讓鈣遇見草酸

    植物性的食物大都含有植酸、草酸,它們可以和鈣相結(jié)合生成多聚體,從而妨礙鈣劑的吸收。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時(shí)或飯后3-4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。

    4、補(bǔ)鈣時(shí)間應(yīng)適當(dāng)掌握

    許多媽媽習(xí)慣白天給寶寶補(bǔ)鈣,但鈣的吸收在夜間處于峰值。臨睡前可以讓寶寶喝點(diǎn)牛奶或吃點(diǎn)補(bǔ)鈣食品、藥物,這樣寶寶的補(bǔ)鈣效果比較好。鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以幫助寶寶睡個(gè)安穩(wěn)覺呢。

    5、鈣需要持續(xù)補(bǔ)充

    鈣在維持骨骼健康中的作用是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,尤其在寶寶快速成長(zhǎng)的階段,補(bǔ)鈣更要持之以恒哦。

    因此,麻麻們?cè)谝院蠼o孩子準(zhǔn)備食物的時(shí)候,就不妨多換著花樣的給孩子準(zhǔn)備補(bǔ)鈣食物吧!相信麻麻們?nèi)绻軌蚪o孩子換著花樣做的話,孩子的胃口一定會(huì)大開的!如果你想掌握更多兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的這方面的知識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。


    責(zé)任編輯:陳淼琪

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