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寒冷的冬季,老人有很長(zhǎng)的一段時(shí)間都是在床上度過(guò),如何睡眠、睡眠時(shí)的穿著、氣溫,睡前的飲食,睡覺時(shí)的姿勢(shì)就與老人的健康息息相關(guān),下面我們一起來(lái)看看老年癡呆飲食治療法有哪些?
早前的研究表明,大腦中的淀粉樣物質(zhì)堆積易引起記憶力受損,而近年研究顯示,增加茶多酚的攝入有助于防止這一現(xiàn)象,并且減少大腦缺血引起的腦神經(jīng)創(chuàng)傷。而且,茶多酚物質(zhì)可以抑制多種炎癥因子的活性,減少腦細(xì)胞中D N A和脂質(zhì)成分的氧化損傷,增加腦神經(jīng)的存活率。
姜黃素是姜黃植物中富含的一種黃色活性物質(zhì),常被用作食物香料來(lái)改善膳食的風(fēng)味,在東南亞國(guó)家廣泛食用。一項(xiàng)研究數(shù)據(jù)顯示,印度老年人群中老年性癡呆的發(fā)生率僅為美國(guó)老年人的1/4~1/5,研究人員認(rèn)為這與印度人常吃富含姜黃素的膳食不無(wú)關(guān)系。
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責(zé)任編輯:張小付
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老年癡呆的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)飲食有哪些
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