常吃西式快餐會導(dǎo)致兒童患哮喘嗎？支氣管哮喘是一種慢性氣道過敏性炎癥性疾玻其氣道對多種特異性或非特異性刺激的反應(yīng)性異常增高。

蘇格蘭和沙特阿拉伯科學(xué)家最近說，兒童經(jīng)常吃營養(yǎng)不均衡的西式快餐，容易患哮喘．

科學(xué)家在新一期英國醫(yī)學(xué)雜志《胸腔》上報告說，他們對沙特兒童的飲食習(xí)慣和哮喘發(fā)病率進行研究，將100名哮喘患兒與200名普通兒童相比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質(zhì)攝入不足的孩子，哮喘發(fā)病率特別高。

如果不考慮家庭經(jīng)濟情況和父母吸煙習(xí)慣等其它因素，蔬菜和維生素E攝入少的孩子，發(fā)病率比其他孩子高出2至3倍。

調(diào)查表明，經(jīng)常吃西式快餐的城市孩子發(fā)病率高，而保持沙特傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的農(nóng)村孩子發(fā)病率低。沙特傳統(tǒng)飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。

此外，過去30年來蘇格蘭兒童哮喘發(fā)病率急劇增加，經(jīng)研究也發(fā)現(xiàn)與新鮮水果和蔬菜攝入量減少有關(guān)。哮喘是常見的兒童慢性病之一，全世界約有1。5億哮喘患者。

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