“粽子為什么不宜當早飯和夜宵吃”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
端午臨近,粽葉飄香,吃粽子是我國的傳統(tǒng)習俗。不少人喜歡吃粽子,有人每天把粽子當作早飯吃,個別酷愛粽子的市民甚至放棄了正餐,頓頓都把粽子當飯吃。有些人每周都從食品商店、超市或單位食堂里買粽子,一買就是十來個,回到家就往冰箱一放,每天一個當作早飯。其實“粽子不宜當早飯和夜宵吃?!毕旅婢蛠砜纯呆兆訛槭裁床灰水斣顼埡鸵瓜园??
專家提醒,食物從食用到消化,需經(jīng)過胃、腸等內(nèi)臟器官,至少需停留6個小時。粽子是糯米做的,本來就不容易消化,一大早就吃粽子,加上時間長,反而會刺激胃酸分泌,而可能導致有慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。此外,臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,如過多地食用粽子,不易消化不打緊,如因此影響了休息或健康,那可就不值得了。
為此,醫(yī)生和有關(guān)營養(yǎng)學專家建議,吃粽子時每次少吃一點,建議選擇小的迷你粽子,同時伴喝茶水,幫助吞咽和消化。另外,身體有疾患的人,建議吃粽子時要選吃清淡一點的粽子,如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別粘糖,不要吃得太甜;對于有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過于油膩、脂肪、蛋白過高的粽子,可能會引起消化不良、脹氣,導致疾病急性發(fā)作。
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責任編輯:張小付
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