糖尿病的發(fā)病率很高，很多老年人都得了這個病，但目前這個病還不能治愈，只能靠平時的飲食來控制血糖。糖尿病人有很多的飲食禁忌，你知道糖尿病人不能吃什么嗎?今天小編就為大家盤點(diǎn)糖尿病人不能吃什么食物有幾類，你想要了解一下嗎?那就趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!

糖尿病患者慎吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動加大，糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約，對血糖升高影響不大。據(jù)稱，國外有些學(xué)者在蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了一種類似胰島素的物質(zhì)，認(rèn)為糖尿病病人可以吃蜂蜜。國內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為，蜂蜜能滋陰潤燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無害，而且有輔助治療作用。但考慮到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用時，中醫(yī)也持慎重態(tài)度，參考病人的血糖和尿糖的情況，辨證施治，不能認(rèn)為所有糖尿病患者都可以服用的。

總之，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是慎吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

糖尿病患者慎食南瓜子

糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

對于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。

糖尿病患者慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養(yǎng)食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質(zhì)20克，而糖尿病病人的蛋白質(zhì)代謝經(jīng)常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質(zhì)合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質(zhì)發(fā)生過度非酶糖化反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)的排泄。

因此，糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進(jìn)食芝麻醬。

上面的三種食物雖然營養(yǎng)價值很好，但是對于糖尿病患者來說容易造成蛋白質(zhì)代謝的混亂，給我們血糖控制帶來麻煩，所以應(yīng)該盡量避免食用。

糖尿病人食譜

香蔥拌豆腐

材料：嫩滑豆腐2件，香菜(芫荽)1棵，香蔥醬材料︰，大蔥2根，洋蔥1/2顆，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油11/2湯匙，花生油11/2湯匙，花生醬11/2湯匙

做法

糖尿病人食譜香蔥拌豆腐

1.豆腐洗凈，用沸水略燙。橫、直各切一刀成4小方塊，擺放碟中。

2.大蔥、洋蔥、香菜分別切碎，待用。

3.鍋燒熱，加入麻油、花生油各1 1/2湯匙。放入大蔥和洋蔥爆至金黃色，下鹽、胡椒粉和花生醬拌勻，即成香蔥醬。

4.香蔥醬澆豆腐上，撒上香菜碎，即可進(jìn)食。

海蜇絲拌黃瓜

主料：海蜇絲一袋 黃瓜一根

輔料：白醋一小勺 味精少許 香油少許 白芝麻適量 白糖一小勺 大蒜三瓣

做法：

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然后用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便)。

2. 黃瓜洗凈切細(xì)絲，蒜拍破切成蒜末。

3. 將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調(diào)味料拌勻。

以上就是佰佰安全小編為您介紹糖尿病人不能吃什么食物有幾類的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。

責(zé)任編輯:張小付