藏族是一個(gè)居住在雪域高原上的古老的民族，擁有堅(jiān)韌頑強(qiáng)的毅力和勇氣，藏族風(fēng)俗神秘而充滿民族特色。這一期佰佰安全網(wǎng)的小編給大家講解下藏族的飲食禁忌有哪些。

藏族的飲食禁忌如下;

1、各種肉食禁忌大有講究

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般人只吃牛羊肉，而絕不吃馬、驢、騾、狗肉，有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。

魚、蝦、蛇、鱔以及海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民(大多為青年)少量食用外，廣大農(nóng)區(qū)和特區(qū)的群眾一般不食。

兔子肉部分地方可食，但孕婦不得食用，據(jù)說違禁食用生下的孩子會(huì)成豁嘴。

即使是吃牛羊肉，也不能吃當(dāng)天宰殺的鮮肉，必須要過一天才食。當(dāng)天宰殺的肉稱為“寧夏”，人們認(rèn)為牲畜雖已宰殺，但其靈魂尚存，必須過一天后靈魂才會(huì)離開軀體。

對鳥類、山雞藏族從不捕食，尤其如“拉恰貢姆”這樣的雪山雞藏族人視之為神鳥，忌諱捕獵。

2、禁食魚肉 大有講究

忌食魚肉的情況較為復(fù)雜，忌食與否與地域密切相關(guān)。

在藏東地區(qū)，人們幾乎不食魚，也不能觸摸蛇、蛙等動(dòng)物，認(rèn)為魚、蛙這些水生動(dòng)物是龍神的寵物，若傷害或觸摸會(huì)染上疾病。人們一般認(rèn)為藏族不食魚是受佛教不殺生觀念的影響所致，而藏東地區(qū)不食魚卻有著悠久的歷史和古老的傳統(tǒng)。

西藏腹心地區(qū)雅魯藏布江流域廣闊范圍內(nèi)的藏族先民曾從事漁獵生產(chǎn)活動(dòng)，普遍存在食魚習(xí)俗。

3、食蒜禁忌大有講究

在飲食禁忌中，藏族人對吃大蒜有較多的禁忌。大蒜作為調(diào)味品平時(shí)人們亦食用，但如果要去轉(zhuǎn)經(jīng)拜佛朝拜神圣之地則絕對不可食蒜，忌諱食蒜后的臭氣玷污和熏臟了圣潔之地。有人說吃蒜的當(dāng)天不能去佛堂廟宇，有人說需3天后才能去，還有的認(rèn)為“吃大蒜之后，七天內(nèi)不宜參拜廟宇、寺院和其它圣潔的地方。因?yàn)闉榱饲宄笏獾膼撼羰切枰獣r(shí)間的?！币恍┬叛鲵\的群眾幾乎不食蒜。

4、火灶禁忌大有講究

藏族對火灶有神圣的敬畏之情，認(rèn)為火塘中有灶神。需小心伺候，絕不能褻瀆得罪灶神，否則會(huì)帶來災(zāi)難。嚴(yán)禁跨越火灶，忌諱往火灶里吐痰、在灶中燒骨頭、皮毛等物。火塘要保持干凈，不能將不潔的東西放在火灶旁，坐在灶邊時(shí)，不得把腳擱到灶上，清掃垃圾不能將垃圾投入火灶內(nèi)燒，也忌諱直接在火上烤肉。

行人外出時(shí)，需祈禱灶神以求護(hù)佑。在野外用三塊灶石搭建的火灶，離開時(shí)也需清理干凈，每塊灶石上置放少許茶葉或食物，以示對灶神的祭奉。忌諱在灶石旁大小便、放屁，否則會(huì)激怒灶神導(dǎo)致違禁者生殖器上長瘡甚至絕后。

上述這些知識都是藏族飲食禁忌，通過佰佰安全網(wǎng)小編的詳細(xì)介紹，相信更多的人對于這些知識有所了解，還需要對更多的景區(qū)安全知識有所認(rèn)識，比如民族有需要注意哪些風(fēng)俗習(xí)慣等知識。

責(zé)任編輯:何顯搶