隨著人們健康素養(yǎng)的提高，越來(lái)越多的人意識(shí)到吃粗糧的好處。然而，過(guò)分迷戀粗糧，也會(huì)導(dǎo)致諸多問題?！按旨Z可以降血糖“這種說(shuō)法是不科學(xué)的，下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹吃過(guò)量粗糧的壞處。

1、影響消化

粗糧吃得過(guò)多，影響消化，因?yàn)榇旨Z里面含有較多的纖維素成分，過(guò)多食用粗糧會(huì)導(dǎo)致上腹脹，影響食欲，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。

所以吃粗糧時(shí)要注意多喝水，粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纖維，大概就要多補(bǔ)充一倍的水。

2、造成反酸

粗糧食用過(guò)多，會(huì)明顯延緩胃排空，引起胃反酸，各年齡段的人都可能發(fā)生反酸的癥狀。

過(guò)多的粗糧進(jìn)入到胃里面，可能導(dǎo)致食物積存。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候，這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損害。

3、干擾藥物吸收

過(guò)多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

4、導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良

長(zhǎng)期過(guò)量食用粗糧，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

5、引發(fā)肥胖

有些人誤以為吃粗糧對(duì)血糖、血脂的控制有幫助，于是拼命地吃粗糧，平時(shí)細(xì)糧吃三兩的人，粗糧可以吃上半斤，結(jié)果就造成能量攝入過(guò)多，引發(fā)肥胖。

食物的基本屬性是一樣的，分解之后提供能量，提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，但如果沒有一個(gè)量的控制，過(guò)于迷信某種食物，反而會(huì)走向一個(gè)不好的極端。想要了解更多的校園飲食知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，在這里你會(huì)了解到學(xué)生如何養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，讓孩子健康的成長(zhǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶