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    老年人秋冬季吃什么堅果好呢

    2019-04-14 11:35:57 來源: 佰佰安全網(wǎng) 1799人閱讀
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    老年人秋冬季吃什么堅果好呢

    秋冬季來臨,新陳代謝開始由盛轉(zhuǎn)衰、生命活動由動轉(zhuǎn)靜,此時容易誘發(fā)老年人心腦血管疾病、中風(fēng)、老年癡呆等疾病。那么,老年人秋冬季吃什么堅果好呢?

    秋冬季食用堅果,具有補腎健腦、強身健體、御寒和增強體質(zhì)的作用,因此作為老年人秋冬季要多吃堅果,如核桃、杏仁、松子、栗子等,調(diào)節(jié)飲食,科學(xué)養(yǎng)生。

    老年人秋冬季吃哪些堅果好呢?

    核桃

    功效:核桃含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素等,營養(yǎng)價值較高。核桃含有多種抗氧化劑,如維生素B和E,可增強記憶力、健腦、防止細(xì)胞老化、延緩衰老。核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收,而且是理想的肌膚美容劑,常吃可以起到潤肌膚、烏須發(fā)的功效。

    注意:每次適用量20至30克左右,如果吃得過多,會影響消化功能。虛火旺、腹泄、出鼻血者應(yīng)少食核桃。

    栗子

    功效:栗子含有胡蘿卜素、抗壞血酸等多種維生素,與其他堅果不同,它所含有的脂肪和蛋白質(zhì)相對較少。此外,栗子含有的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治骨質(zhì)疏松、高血壓、冠心病等,具有抗衰老的作用。

    注意:每次適用量30克左右,栗子所含碳水化合物、糖分與淀粉較高,肥胖者少食。

    榛子

    功效:榛子含有豐富的人體所需礦物質(zhì),另外,其含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維E、糖纖維等特殊成分,具有預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌、乳腺癌、降低膽固醇等疾病的作用。另外,榛子還能促進(jìn)骨骼生長。

    注意:每次適用量30克左右。

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    責(zé)任編輯:張小付

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