哺乳期媽媽需要大量的營養(yǎng)，以供應(yīng)寶寶吃奶的需求。那么，媽媽在哺乳期可以適當(dāng)吃豬腦 你知道嗎？這里就來和佰佰安全網(wǎng)一起看一下這個問題吧！

哺乳期能吃豬腦嗎

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。哺乳期可以吃點豬腦。但是一定要確定你買的豬腦是健康的豬腦，否則有些寄生蟲未被殺死，容易感染.把豬腦多燉一會喝湯比較安全。

有傳言說吃腦補腦，其實食物食補也沒有具體的科學(xué)依據(jù)的，只是民間的驗方.豬腦里面的蛋白和維生素比較多，吃了的確有滋補效果,但是不是補腦，只是補充了人體維生素和蛋白。

豬腦含有豐富的礦物質(zhì)，食用后對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。

方法是：

將豬腦浸入冷水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面時，只要手抓幾下，即可將血筋抓去。食用豬腦時，蒸、燉均可，也十分美味。

宜食

豬腦適宜體質(zhì)虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、偏頭痛者食用。

忌食

高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。

有性功能障礙的人應(yīng)該忌食，男性最好少食。常人也不宜多食豬腦。

媽媽在哺乳期內(nèi)吃的食物關(guān)系到寶寶的健康，保證給孩子提供好的營養(yǎng)，媽媽不能想吃什么就吃什么，注意自己的飲食習(xí)慣。如果你對哺乳期有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)哺乳期飲食安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟