食補(bǔ)鋅鐵可以預(yù)防孩子感冒。兒童反復(fù)呼吸道感染，出現(xiàn)發(fā)熱、流涕、咳嗽、咳痰、喘息及呼吸困難等癥狀，這種情況的發(fā)生與多種致病因素有關(guān)，包括機(jī)體免疫狀況、營養(yǎng)狀況、某些維生素和微量元素的缺乏、感染等。就微量元素缺乏對(duì)反復(fù)呼吸道感染的影響來說，鋅、鐵的缺乏關(guān)系最為密切。

首先、臨床資料顯示，血清鋅、鐵水平低下的兒童要比正常兒童更加易患呼吸道感染，通過調(diào)查分析，二者之間存在顯著差異。

其次，研究資料表明，鋅的缺乏可使兒童免疫器官如胸腺、脾臟和全身淋巴組織重量下降，并使細(xì)胞免疫功能減退。鐵的缺乏可阻礙淋巴結(jié)的發(fā)育，并造成與殺菌有關(guān)的酶的活性降低。

因此、無論是鋅缺乏，還是鐵缺乏，都會(huì)降低兒童機(jī)體的免疫能力，使得兒童在呼吸道感染性疾病增加，且易復(fù)發(fā)。所以，當(dāng)兒童出現(xiàn)反復(fù)性呼吸道感染時(shí)，不妨查查血清鋅、鐵含量，對(duì)血清水平低下的兒童適當(dāng)補(bǔ)鋅。補(bǔ)鋅應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，但最好通過食補(bǔ)，這樣更安全。增加牡蠣、豬肝、黑木耳、肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥等含鋅、鐵食物的攝入，以提高血清鋅、鐵水平，提高機(jī)體免疫力，降低呼吸道感染發(fā)病率。

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