蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，要是不吃蔬菜是會(huì)缺少維生素的，下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹學(xué)生不吃蔬菜有什么壞處。

1、不吃蔬菜,纖維素?cái)z取不足,對(duì)腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動(dòng)減弱,糞便在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因而經(jīng)常發(fā)生便秘

2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風(fēng)和心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)可降低12%。

3、會(huì)缺乏豐富的礦物質(zhì)、維生素和植物纖維素,因此長(zhǎng)期不吃蔬菜,對(duì)身體的生長(zhǎng)、發(fā)育是不利的。

4、不吃蔬菜影響免疫力。

5、破壞腸道環(huán)境、蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。

6、維生素C攝入不足，蔬菜是維生素C的主要來(lái)源，而維生素C對(duì)人的發(fā)育有很大影響。它可促使鈣質(zhì)沉積，是牙齒及骨骼健全發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)素。不經(jīng)常吃蔬菜，容易出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現(xiàn)。

7、維生素A攝入不足，黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來(lái)源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。缺乏維生素A，會(huì)影響人的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。

我們?cè)谄綍r(shí)要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，不要挑食，想要知道學(xué)生如何養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，這里有更多的校園飲食知識(shí)等你來(lái)學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯:何顯搶