蠔油西蘭花是寶寶益智補(bǔ)鋅的選擇。孩子由于成長(zhǎng)的比較快，所以身體很容易缺鋅缺鈣，因此我們作為媽媽的就要注意孩子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題了，要想及時(shí)的給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，蠔油西蘭花這道飲食便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶食用。下面我們就一起看看這道菜的具體做法吧！

準(zhǔn)備材料：

西蘭花500g、櫻桃蘿卜100g、紫菜適量、李錦記舊莊蠔油適量、鹽適量

做法:

1、準(zhǔn)備好食材。

2、西蘭花洗凈摘小朵。

3、鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。

4、櫻桃小蘿卜對(duì)半切開(kāi)。

5、將焯好的西蘭花和櫻桃蘿卜放入少許蠔油拌勻。

6、腌制片刻至入味。

7、將紫菜泡發(fā)拌入少許蠔油。

8、將紫菜擺成樹(shù)干形狀。

9、西蘭花擺在合適位置做樹(shù)葉。

10、放上櫻桃蘿卜裝飾即可。

蠔油西蘭花的做法:

櫻桃蘿卜加醋皮會(huì)掉色。蠔油久煮會(huì)失去鮮味忌高溫烹煮。消化功能不好、素體脾虛、腹痛便溏、乳腺小葉增生以及各類(lèi)腫瘤患者、脾胃虛寒者勿食紫菜。

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責(zé)任編輯:張小付