學(xué)齡前期兒童的活動(dòng)量增大，體力消耗增多，而且大腦發(fā)育較快，智力發(fā)展迅速。因此，必須提供充足的高營(yíng)養(yǎng)食物，同時(shí)要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，而且學(xué)齡前期兒童大腦的發(fā)育和智力的發(fā)展都與營(yíng)養(yǎng)有密切關(guān)系。

5歲孩子的腦重量已達(dá)成人的90%，智力的發(fā)展在頭四年達(dá)成人的50%.8歲時(shí)達(dá)成人的.雖然智力發(fā)展與外環(huán)境的有很大關(guān)系，但是，若在這個(gè)年齡階段不注意供給全面必需的營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)的供應(yīng)，那么智力的發(fā)展就會(huì)受到影響。

孩子到3--歲時(shí)，體重的增長(zhǎng)速度會(huì)慢一些，身長(zhǎng)的速度則較快，這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，活動(dòng)量增加，體力消耗的緣故。

由于孩子智力的飛躍發(fā)展，對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)愈來(lái)愈多，成人的一舉一動(dòng)對(duì)他們的影響也愈來(lái)愈大，同時(shí)成人的一些不良習(xí)慣也會(huì)影響孩子，如吃零食、挑食、偏食等，而影響了孩子的食欲，使身體消瘦，體重下降，故要做好孩子的思想工作，幫助克服不良習(xí)慣。

另外，有的孩子不注意衛(wèi)生， 患寄生蟲(chóng)病，而出現(xiàn)身體消瘦，軟弱無(wú)力，精神不振，這主要是蟲(chóng)體寄生于腸內(nèi)，影響了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收，同時(shí)蟲(chóng)體本身又消耗了營(yíng)養(yǎng)而致，長(zhǎng)期可導(dǎo)致小兒營(yíng)養(yǎng)不良，甚則會(huì)影響兒童智力的發(fā)育。因此，學(xué)齡前兒童除了保證足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)外，還應(yīng)特別注意良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

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