肥胖易合并高脂血癥，增加高血壓病、冠心病的發(fā)生，加速衰老和死亡，下面來看看有效降高血脂的飲食療法是什么吧？

高血脂癥吃什么好

1、:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及、亞油酸、E,它們均有降低血清膽固醇的作用。

2、燕麥:含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

3、牛奶:含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。

4、洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護(hù)作用。還含素A,有舒張血管,降的功能。

5、大蒜:大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預(yù)防動脈粥樣硬化、和血脂等。

有效降血脂的方法

1、高纖維飲食:飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。

2、低脂低膽固醇飲食:高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,食油以富含不飽和的植物油為主,如豆油、花生油、玉米油,蛋類每天不超過1個,或2至3天1個雞蛋。

3、優(yōu)化生活方式:高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動和文娛活動,保持良好心態(tài),盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經(jīng)常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。

4、飲茶戒煙限酒:各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用,其中以綠茶作用最好。因此,高脂血癥的老年人不妨多飲茶?？茖W(xué)研究表明,長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝,使膽固醇和甘油三酯上升。所以最好是戒煙限酒。

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責(zé)任編輯:張小付