月子期間，合理的飲食安排是非常重要的，正趕寒冷的冬季，產(chǎn)婦們吃哪些食物，能滋補身體又能抵御寒冷了呢？下面推薦了幾款坐月子期間的暖冬食譜，一塊來看看吧。

山楂白蘿卜煲

原料：羊肉500克，白蘿卜300克，山楂20克，姜、鹽、香菜葉各適量。

制作：先將羊肉洗凈、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水；再將白蘿卜去皮、洗凈、切塊備用；再將姜洗凈、切片備用，山楂洗凈；在沙鍋里放入羊肉、白蘿卜、山楂、姜片，加入清水（正好淹沒材料），用大火煮沸后，改小火煮約1小時；加入鹽、香菜葉調(diào)味即可。

肥牛鯽魚金針湯

原料：鯽魚1條，肥牛片150克，金針菇250克，油菜、鹽、芝麻醬各適量。

制作：先將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈，放入油鍋里略煎，然后加水熬至湯汁乳白；金針菇去除根部、洗凈，把適量的金針菇卷入一片肥牛片中；油菜洗凈；在熬好的鯽魚湯里加入鹽調(diào)味，下入肥牛卷、油菜略煮，撈出后配上芝麻醬食用，同時喝魚湯。

乳鴿枸杞云吞

原料：乳鴿1只，云吞10個，枸杞5克，油菜適量，蔥、姜、鹽、雞精等各適量。

制作：先將乳鴿洗凈、切塊，放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水，與蔥姜一起放入高壓鍋里煮熟；從鍋里取出適量的乳鴿湯肉，再加入適量清水煮開，之后下入云吞、油菜，大約煮3分鐘左右，加入枸杞、鹽、雞精等調(diào)味即可。

玉蘭豬肝湯

原料：豬肝300克，青筍50克，玉蘭片100克，高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。

制作：先將豬肝洗凈、去除雜筋，切成片，用鹽水洗去血沫，在沸水里焯一下，撈出瀝干；玉蘭片洗凈、切片，放在清水里浸泡，青筍洗凈切片備用；沙鍋里放入高湯，大火燒開后放入玉蘭片、青筍片、黃酒，開鍋后撇去浮沫，下入豬肝片，快速用筷子打散，加入適量的鹽、雞精，再撒上香蔥末即可。

阿膠豬肉煲

原料： 瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料

制作：1、豬肉洗凈，切成小塊。2、鍋內(nèi)水煮沸，放入肉塊焯一下備用。3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

營養(yǎng)貼士：阿膠能促進體內(nèi)血紅細胞和血紅蛋白的生成，并能促進鈣質(zhì)吸收，對產(chǎn)婦補血補鈣有較好效果。

以上就是幾款坐月子期間的暖冬食譜介紹，如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王小麗