老人長(zhǎng)期吃素很容易出現(xiàn)什么疾病呢？老人吃得過(guò)分清淡，體內(nèi)的血紅素含量由于長(zhǎng)期吃素會(huì)降低，這樣的額情況是很容易引發(fā)缺鐵性貧血。老年人患有貧血疾病，會(huì)嚴(yán)重的影響老年人的身體健康，有時(shí)候還是會(huì)將老年人的身體其他疾病誘發(fā)出來(lái)，所以老年人貧血一定要積極的治療！

另外，缺肉還會(huì)降低老人的身體免疫力，使體質(zhì)下降，更容易受到疾病的侵襲。尤其是很多老人都喜歡鍛煉，鍛煉會(huì)消耗能量，如果長(zhǎng)期不吃肉，更沒(méi)有足夠的體力鍛煉身體了。

肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，老人吃點(diǎn)肉可以從中攝取蛋白質(zhì)和脂肪，滿足身體代謝的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配著吃。其中禽肉類可以多吃一點(diǎn)，例如雞肉、鴨肉等。老年人的腸胃功能都有一定程度的減弱，魚肉的脂肪細(xì)膩，比較容易消化，所以老人應(yīng)該多吃一點(diǎn)魚肉。

其實(shí)，老人想要身體健康，應(yīng)該注意吃多種多樣的食物，這樣人體所需的營(yíng)養(yǎng)素才能齊全。老人適當(dāng)吃點(diǎn)瘦肉，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血非常有益處，而且對(duì)老人身體整體健康也有利。老人吃肉有沒(méi)有量的限制呢?答案是肯定的。老人應(yīng)該每天吃點(diǎn)瘦肉，1―2兩為宜。此外，蔬菜、水果、肉類等要搭配著吃，不能把飲食絕對(duì)化。

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