長期以來，很多市民誤將超市里包括礦物質(zhì)水、純凈水等在內(nèi)的所有瓶裝水都當(dāng)成了礦泉水。一些消費者總是隨口說買一瓶礦泉水，但往往買到的卻是純凈水或礦物質(zhì)水。去年康師傅礦物質(zhì)水是自來水生產(chǎn)的內(nèi)幕被媒體曝光后，引起了市民的廣泛關(guān)注，下面我們一起來看看經(jīng)常喝純凈水容易缺鈣嗎？

中國保健協(xié)會秘書長徐華鋒告訴記者，礦物質(zhì)水并非礦泉水，它是由自來水生產(chǎn)加工而來，而礦泉水則采于大地或巖層深處的天然水源。中國藥膳研究會理事、中國藥膳研究會專業(yè)制作委員會副秘書長沈文也表示，購買時一定要認(rèn)真看瓶標(biāo)。礦泉水的瓶標(biāo)上有三大特征：標(biāo)有天然礦泉水的字樣;標(biāo)有清楚的水源地和水源地質(zhì)構(gòu)造;標(biāo)有ph值和多達十余種的礦物精華含量。

純凈水與礦泉水有著本質(zhì)的區(qū)別。純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化原水，它是不含任何雜質(zhì)、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。

雖然純凈水的溶解度高，與人體細胞親和力最強，有促進新陳代謝的功效，但由于純凈水是經(jīng)過分離過濾的飲用水，一方面濾掉了水中的有害物質(zhì)，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。而兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自于水，長期喝純凈水的話，這部分鈣的來源就沒有了。另外，食物中的鈣比水中的鈣吸收來得慢、低很多。長期飲用純凈水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會被純凈水吸收排出體外。

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