美國波士頓的研究人員詢問了2500多名年齡為60歲左右的男女志愿者們一周喝可樂的數(shù)量，并對(duì)每個(gè)志愿者髖部和脊椎部位的骨骼密度進(jìn)行了測試。結(jié)果顯示，男性志愿者患骨質(zhì)疏松與喝可樂多少之間沒有多大關(guān)系，但在女性志愿者當(dāng)中，常喝可樂的人無論她們年齡多大每日攝取鈣的多少，或是否吸煙及飲酒，她們髖部的骨骼密度都比其他人更低。與很少喝可樂的女性志愿者相比，那些每天都喝可樂的女性志愿者的骨骼密度要低5%。研究人員認(rèn)為，可能是由于可樂中含有磷酸，磷酸會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)鈣的流失，其實(shí)常吃胡蘿卜讓老人膝關(guān)節(jié)更健康。

胡蘿卜素有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。因此，常吃胡蘿、以及黃色蔬菜和水果，對(duì)關(guān)節(jié)大有好處。類胡蘿、素可以起到消炎作用。關(guān)節(jié)炎患者平均每天攝入的類胡蘿卜、素比常人要低20%，而平時(shí)攝入類胡蘿卜、素較多的人比吃得少的人，患關(guān)節(jié)炎的幾率要小一半左右。

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