寒冷的季節(jié)為寶寶煲碗湯可以預防感冒，煲湯時水溫要升高，動物性食物中所含的蛋白質遇熱后發(fā)生蛋白質變性，就凝固在肉里，真正能溶到湯中的是少量的蛋白質。有人做過這樣的檢測，湯中所含的蛋白質僅為肉中的3-7%；脂肪為肉中的37%；無機鹽為肉中的25%。

為寶寶煲湯需要注意以下五點

1. 煲湯盡量葷素搭配，全葷全素都不是好的選擇。

2. 煲湯時先用大火燒開，再用小火慢煮，時間必須3小時以上，這樣才能把肉燉爛，將菜肴中的美味和營養(yǎng)都煮出來，也更利于寶寶消化吸收。

3. 給小寶寶煲的湯不能太油，沒一點油更好。媽媽們在煲湯時注意除油哦！

4. 湯不能作為寶寶的主食，因為寶寶的胃容量較小，如果大量喝湯就會影響其他食物的攝入，長期可能會導致寶寶營養(yǎng)不良。

5. 中醫(yī)認為寶寶為“稚陰稚陽之體”，又是“純陽之體”，平時的飲食不能太補，不宜使用溫陽藥物，常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥，注意量的多少。

佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理的關于寒冷的季節(jié)為寶寶煲碗湯可以預防感冒的常識都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關于兒童疾病方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關注，讓孩子可以健康的成長。

責任編輯:張小付