最近，各種春季流行病陸續(xù)出現(xiàn)，很多孩子班里請(qǐng)假的小朋友又多了起來(lái)。家長(zhǎng)群里?？吹接屑议L(zhǎng)焦慮地說(shuō)：孩子的免疫力太差了，三天一小病，每月一大病，腹瀉、咳嗽、發(fā)燒成了家常便飯……其實(shí)這大多與寶寶免疫力低下有關(guān)，下面小編來(lái)推薦幾個(gè)寶寶提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)食譜。

提高免疫力的營(yíng)養(yǎng)食譜！

一、橙汁魚片

原料：橙子、魚片

烹飪方法：先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁，再加水調(diào)開(kāi)，以小火煮沸，放入切成丁的鮮橙和糖調(diào)勻后備用。將魚切成片狀，加入酒與鹽腌制片刻;用蛋白與面粉加少許水做成面糊，將魚片沾上面糊后放入油鍋中滑油。最后，將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。

作用：用新鮮水果入菜，是健康飲食的一種新趨勢(shì)。橙子含有豐富的維生素C，能幫助鐵質(zhì)的吸收，預(yù)防貧血，助消化，又可保護(hù)血管，維護(hù)牙齒和牙齦的健康。

二、山藥蝦球

原料：蝦仁、山藥粉、雞蛋

烹飪方法：先將蝦仁剁碎做成蝦茸，加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻，然后做成一個(gè)個(gè)小丸子，放入油鍋里煎炸，最后用少許水、醬油、糖，與炸好的丸子燜燒一會(huì)兒即可出鍋。

作用：山藥具有益脾開(kāi)胃之功效，這道菜適宜脾虛、食少的食用。

三、花生青豆泥

原料：花生、青豆

烹飪方法：先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機(jī)加工剁碎，然后加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

作用：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

四、核桃仁枸杞雞丁

原料：雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

烹飪方法：先將雞脯肉切成小丁，上漿劃油，將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會(huì)兒撈出，然后鍋中放少許水，并加入鹽、味精勾芡，最后倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞，出鍋裝盆。

作用：干果中的核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是傳統(tǒng)的健腦食物;這道菜紅白相間，且具有健腦補(bǔ)身之功效。

五、蔬菜濃湯

原料：土豆、西紅柿、洋蔥、青豆仁、豆腐、紅蘿卜、鹽少許。

烹飪方法：將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。將油鍋熱好后，先炒洋蔥和胡蘿卜，再放入其它材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最后加入少許鹽即可食用。

作用：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，能夠提供兒童充分的營(yíng)養(yǎng)素。

為了寶寶少生病，提高免疫力最佳的方式就是合理膳食，希望家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子做一些以上這些菜肴，讓孩子慢慢提升免疫力，遠(yuǎn)離疾病。如果你對(duì)增強(qiáng)寶寶免疫力的保健品有哪些等有關(guān)兒童食品方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童提高免疫力安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪