冬季，是最適宜于滋補(bǔ)的季節(jié)，但也是某些疾病，如呼吸道疾病、心腦血管疾病發(fā)病率和發(fā)生意外比例較高的季節(jié)。因此有人說(shuō)，冬季是老人的“宿敵”，下面來(lái)看看老人冬季應(yīng)該怎樣滋補(bǔ)防病吧？

飲食防治方法是，患有支氣管哮喘病的老人，入冬前就應(yīng)開始食補(bǔ)，每次取胡桃肉1～2個(gè)，生姜1～2片，放入口中細(xì)細(xì)嚼食，有潤(rùn)肺、平喘止咳、預(yù)防支氣管哮喘病復(fù)發(fā)的作用。據(jù)報(bào)道，長(zhǎng)期服用蘿卜煮雞蛋，對(duì)預(yù)防和治療支氣管咳喘有較好的效果。具體做法是：于冬至?xí)r買紅蘿卜1500克，去頭尾洗凈，用無(wú)油潔凈的刀將蘿卜切成3毫米左右厚的片，再以線穿成串，晾干后收藏，每次取蘿卜干3片，雞蛋1個(gè)，綠豆1小撮，共放入鍋中，加水煮30分鐘，至豆熟爛。服時(shí)剝?nèi)ルu蛋皮，連同蘿卜、綠豆及湯一起吃下。每日1次，連續(xù)用30天?；加懈咧Y的老人可經(jīng)常服用黑芝麻桑椹糊。

其制作方法是：取黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，同放入藥碾中碾爛。再于瓦鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后加白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入藥漿，煮成糊狀食品服用?；加泄谛牟〉睦先?，可取白木耳、黑木耳各10克，溫水泡發(fā)，洗凈，加水和冰糖少量，隔水蒸1小時(shí)后食用?；几哐獕旱睦先?，可取黑木耳6克，柿餅50克，冰糖適量，同煮爛食之，以降低血壓。

“冬瘟”，也是老年人冬季的好發(fā)癥狀。中醫(yī)所說(shuō)的“冬瘟”，是指類似感冒的某些癥狀，如風(fēng)寒咳嗽、發(fā)熱頭痛、鼻咽鍛煉，提高機(jī)體抵抗力，做到飲食起居有節(jié)外，可經(jīng)常食用蘿卜;因?yàn)樘}卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效。如因冬瘟內(nèi)燥引起口舌生瘡、糜爛，可用蘿卜切片，與生梨片同煮，加適量冰糖服用。常飲此汁，可清除內(nèi)熱，養(yǎng)陰療瘡。如患風(fēng)寒咳嗽，可取蘿卜1個(gè)，在蘿卜上挖一個(gè)洞，洞內(nèi)放入蜂蜜適量，在火上烤熟后，溫食，每日1個(gè)。如有咳嗽失音者，可用生蘿卜搗汁，摻入適量姜汁同服。

以上就是佰佰安全小編為您介紹老人冬季應(yīng)該怎樣滋補(bǔ)防病的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識(shí)庫(kù)中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生保健的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注喲，以便讓老人有一個(gè)快樂的晚年生活。

責(zé)任編輯:張小付