橄欖油，這里特指“特級(jí)初榨橄欖油”，其高貴之處，一在天然的壓榨方法，二在其保健價(jià)值。正因?yàn)檫@樣，大家都喜愛在做菜時(shí)放一些橄欖油，那么小寶寶吃橄欖油好嗎？看完您就知道了。

小寶寶吃橄欖油好嗎？看完您就知道了

橄欖油原產(chǎn)于小亞細(xì)亞(西亞)，是世界聞名的亞熱帶常綠木本油料果樹。它青翠碧綠，芳香襲人，為當(dāng)?shù)厝嗣袼姁?。橄欖油分初榨橄欖?特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油、普通初榨橄欖油)、橄欖果渣油(橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油)，除以上的分類外，特級(jí)初榨橄欖油又有有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油和歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證特級(jí)初榨橄欖油，目前中國市場上還有一種叫純橄欖油，這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的特級(jí)初榨橄欖油進(jìn)行混合。國際上通常將橄欖油劃分成以上類別，而沒有其它名稱。

根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育，是孕婦極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。

橄欖油中富含維生素E。在妊娠過程中，橄欖油對(duì)胎兒發(fā)育起著非常重要的作用。有證據(jù)顯示，在懷孕期間，如果母親食用了橄欖油，嬰兒在出生后，無論是身高、體重、行為還是心理反應(yīng)等方面都更勝一籌。胎兒的成長需要維生素E。新生嬰兒在進(jìn)入有氧環(huán)境后，也需要維生素E來應(yīng)對(duì)氧化應(yīng)激反應(yīng)。

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責(zé)任編輯:陳淼琪