專家表示,龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a,b,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì),是頗佳的補(bǔ)血食物，下面來看看老年人嚴(yán)重貧血的食療方有哪些吧？

1、貧血吃當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料:當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,山藥30克。

做法:將羊肉洗凈切片,當(dāng)歸用紗布包好,同山藥、姜片放砂鍋內(nèi)加水適量共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉。

用量:每日1次,連用10-15天。

2、貧血吃歸參鱔魚湯

原料:當(dāng)歸20克,黨參30克,鱔魚500克。

做法:先將鱔魚去頭尾、內(nèi)臟,當(dāng)歸、黨參用紗布包,共放鍋內(nèi)加水適量,再加料酒、姜、蔥、鹽,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯。

用量:1天內(nèi)用完,連用10天為1療程。

3、貧血吃豬肝瘦肉粥

原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。

制法:制作方法是先將豬肝洗干凈,以及將廋肉洗干凈,剁碎加入油,鹽,攪拌均勻,再放入米中,加入適量的水分,進(jìn)行定時煮至粥狀。

用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。

4、貧血吃芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

制法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。

用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。

通過佰佰安全小編的介紹，老年人嚴(yán)重貧血的食療方大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以讓老人有一個更健康的身體。

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