鐵，是人體細(xì)胞合成的必備元素之一，鐵是造血原料之一。作為血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素酶類以及多種氧化酶的組成成分，鐵和血液中氧的運(yùn)輸、細(xì)胞內(nèi)生物氧化過(guò)程有著密切的關(guān)系。那么為寶寶補(bǔ)鐵補(bǔ)血有哪些美食？

為寶貝補(bǔ)鐵補(bǔ)血的美食

一、四彩珍珠湯

適用：8個(gè)月―1歲的寶貝

原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。

2.將豬肉剁成肉末;菠菜用開(kāi)水焯一下，控去水，切成小段。

3.熱鍋入油，放點(diǎn)蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開(kāi)。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

二、豬肝瘦肉粥

適用：8個(gè)月―1歲的寶貝

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

制法：

1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2.將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

三、胡蘿卜肉菜卷

適用：1歲―2歲的寶貝

原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法：

1.面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。

2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3.把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。

4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

只要在喂養(yǎng)方面，寶爸寶媽們注意寶寶飲食中營(yíng)養(yǎng)元素的到位，就能避開(kāi)缺鐵誤區(qū)，讓寶寶更茁壯地成長(zhǎng)！佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食以及孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎這方面的常識(shí)正在更新當(dāng)中，如果您有興趣，可以持續(xù)關(guān)注哦。

責(zé)任編輯:陳淼琪