在產(chǎn)后兩三天內(nèi)，母親的乳汁分泌功能尚未完全建立，母乳分泌量較少，在此短時間內(nèi)新生兒可從自己肝臟中大量貯存的糖原獲得較多的能量。剛分娩后所產(chǎn)生的母乳呈淡黃色而粘稠，稱為初乳 。那么初乳奶粉可以吃嗎?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

人初乳能喂寶寶 

人初乳可以喂給寶寶吃。有些人受舊觀念的影響，認(rèn)為分娩后最初分泌的乳汁是臟 的，或認(rèn)為初乳沒有營養(yǎng)價值，擠掉丟棄了，這很可惜。

初乳不僅不臟，反而最富有營養(yǎng)物質(zhì)。它們對新生兒機體免疫有增強作用，可預(yù)防新生兒感染。而后來的乳汁中各種細(xì)胞成分隨著時間的延長而日趨下降。

另外，初乳中含的脂肪量沒有成熟乳高，這正好和剛出生的小兒胃腸道對脂肪的消化和吸收能力差相適應(yīng)。初乳中鋅的含量也很高，據(jù)測定分娩后12天內(nèi)的初乳中含有大量鋅，平均濃度為血清鋅的4 7倍，此后人乳含鋅量迅速下降。鋅對促進小兒生長發(fā)育有好處。

初乳雖然量少、稀淡，但對新生兒是極重要的。喂母乳的孩子在生后半年以內(nèi)很少生病，就是接受了母乳中抗體的緣故，這其中也有初乳的功勞。因此，初乳決不要隨便遺棄。

初乳的特點 

初乳中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出常乳。特別乳清蛋白質(zhì)含量高。初乳內(nèi)含比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強免疫的功能。

初乳中的維生素含量也顯著高于常乳。維生素B2在初乳中有時較常乳中含量高出3～4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高。

初乳中乳糖含量低,灰分高,特別是鈉和氯含量高。微量元素銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量顯著高于常乳，口感微咸。初乳中含鐵量約為常乳的3～5倍,銅含量約為常乳的6倍。

另外，初乳中還含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。

初乳由于其感觀不佳，口感微咸，以及熱穩(wěn)定性差等特點，不適用于加工成日常飲用乳。目前市面上也出現(xiàn)了不少初乳產(chǎn)品，主要保留的活性物質(zhì)是初乳中的免疫球蛋白。

乳內(nèi)各種成分的含量與常乳相差懸殊。干物質(zhì)含量很高，含有豐富的球蛋白、清蛋白、酶、維生素、溶菌素等，但乳糖的量較少，酪蛋白的相對比例較少。其中蛋白質(zhì)能直接被吸收，增強孩子的抗病能力。初乳中的維生素A和C比常乳中高10倍，維生素D比常乳中高3倍。初乳中含有較高的無機質(zhì)，特別富含鎂鹽，能促進消化管蠕動，有利于消化活動。

在分娩后的一到兩天內(nèi)，初乳的成分接近于母畜的血漿。以后初乳的成分幾乎逐日都有明顯變化，蛋白質(zhì)和無機質(zhì)的含量逐漸減少，乳糖含量逐日增加，酪蛋白比例逐日上升，經(jīng)過六至十五日的時間轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｈ椤?

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責(zé)任編輯:王小麗