知道鉛嗎?你知道鉛的作用與危害嗎?也許你不是很清楚，這并不奇怪，一般人對鉛的了解并不多，因?yàn)樗臀覀兊娜粘Ｉ钏坪蹶P(guān)系不大。其實(shí)不然，在日常生活中我們接觸鉛的機(jī)會很多，只是我們不甚了解罷了。

遠(yuǎn)離寶寶的健康殺手-鉛

鉛主要通過飲水、或食物進(jìn)入人體。在一般情況下，正常成人經(jīng)食物攝入微量鉛不會引起慢性鉛中毒，但如果通過各種途徑長期攝入的鉛含量較高時，則可引起慢性中毒。例如嗜好吃爆米花、松花蛋等富含鉛的食品的兒童都可能血鉛濃度過高。也有服用含鉛中成藥而發(fā)生急性鉛中毒的病例

近幾年研究發(fā)現(xiàn)，多吃爆米花的孩子有可能發(fā)生鉛中毒。因?yàn)楸讬C(jī)的爐膛和爐蓋是由含鉛量較高的合金制成，鉛的熔點(diǎn)比較低，在密閉加熱時鉛揮發(fā)滲入到了被爆的谷物中。經(jīng)有關(guān)部門檢測，每100克爆米花中含鉛量高達(dá)230微克以上(1克=1000毫克=1000,000微克)而世界衛(wèi)生組織規(guī)定，小兒每日攝入的鉛不能超過100微克。若考慮到各種環(huán)境因素的鉛污染，小兒每天吃30克爆米花便足以對健康產(chǎn)生不利影響。與此相似的例子還有爆黃豆、爆蠶豆、爆年糕片等。

另一種含鉛較多的食品是松花蛋，松花蛋蛋白黃亮透明，蛋黃軟嫩味美，小兒很喜歡吃，松花蛋的制作方法是在鴨蛋外邊涂上一層輔料，其中有一種成分叫密佗僧，它的化學(xué)成分是氧化鉛。在變蛋的加工過程中鉛會滲透到鴨蛋中。每克松花蛋含鉛3微克，每只松花蛋以60克計(jì)算，則含鉛約180微克。由于兒童胃腸道對鉛吸收率高，加上身體對鉛毒性耐受性差，因此兒童對鉛的每日安全攝入量遠(yuǎn)比成人低，為100微克。也就是說如果小兒每日吃半個松花蛋，已足以對小兒健康產(chǎn)生不良影響。

知道鉛嗎?你知道鉛的作用與危害嗎?也許你不是很清楚，這并不奇怪，一般人對鉛的了解并不多，因?yàn)樗臀覀兊娜粘Ｉ钏坪蹶P(guān)系不大。其實(shí)不然，在日常生活中我們接觸鉛的機(jī)會很多，只是我們不甚了解罷了。

如咬玩有鉛合金組成的兒童玩具，經(jīng)常使用餐具內(nèi)壁含鉛彩釉畫的瓷碗、瓷盤進(jìn)餐，新居的含鉛油漆涂料、被 動吸煙，罐頭食品和飲料，橡膠制品及印刷品上的油墨等也都可能引起小兒鉛的攝入增加。

鉛是一種具有強(qiáng)烈神經(jīng)毒性的重金屬元素，而小兒的大腦正處于快速發(fā)展階段，對鉛的毒性特別敏感，即使小兒是處在極低水平的鉛環(huán)境中也會造成對他們的不利影響。小兒新陳代謝旺盛，每天吸入的空氣相對的較成人為多，而且因含鉛的塵埃主要飄浮在離地面1米以下的空間，所以小兒尤其幼兒吸入的鉛量比成人多，加上小兒體內(nèi)的各種保護(hù)機(jī)制尚未發(fā)育成熟，對鉛的耐受較差。

總之，小編呼吁讓兒童遠(yuǎn)離可怕金屬元素——鉛，幫助孩子遠(yuǎn)離鉛的危害。如果您想了解更多的寶寶食物中毒怎么辦的相關(guān)知識，可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪