夏天到了，多汁味甜的西瓜讓我們在這個季節(jié)里祛除暑熱、酣暢淋漓。但是，糖尿病人們估計只能“望瓜興嘆”了，很多人認為西瓜太甜，有糖尿病就不能吃。真的是這樣嗎?　到底糖尿病老人可以吃西瓜嗎?

大家可能都知道，糖尿病人需要嚴格控制糖攝入量。理所當然，只要是甜的食物，貌似都應該加以控制，這常常讓他們非常痛苦，甚至會產(chǎn)生逆反心理，導致病情惡化。其實，糖尿病人在日常飲食管理中，應該控制糖的攝入量，但并不用嚴苛至此。

這里講兩個關(guān)鍵詞：含糖量和升糖指數(shù)。含糖量是指單位質(zhì)量食物中的含糖總量，而升糖指數(shù)(GI)是反映食物引起人體血糖升高程度的指標?？谖短鸬氖澄锊⒎呛橇慷己芨撸驗楣堑奶鸲仁钦崽堑?.7倍，葡萄糖的3.2倍，但果糖的升糖指數(shù)GI卻很低。

據(jù)此，營養(yǎng)師們按照升糖指數(shù)(GI)把水果分為了三類：

一、低GI：蘋果、梨、櫻桃、葡萄、柑橘、柚子等，GI都比日常主食(米、面、薯類)低，適合糖尿病患者食用，但每天不要超過200克左右。

二、中GI：如菠蘿、西瓜、獼猴桃等，GI偏高，糖尿病患者每天不要超過100克左右。

三、高GI：紅棗干、葡萄干等，不建議食用。

看到這個分類，我們發(fā)現(xiàn)，糖尿病人是可以吃少量中低GI的水果的，其中就有西瓜。西瓜的水分含量高達93%以上，含糖量在5%左右，讓西瓜吃起來很甜的是“果糖”，果糖占了總糖分的50%以上，而果糖的升糖指數(shù)(GI)是很低的。

但是，大家也要注意，我們說的只是升糖指數(shù)，對于糖尿病人，還應該考慮總的糖量。他們每天攝入的總糖量是限量的，如果食用了上述水果，那主食就要減量，如此才可保證總糖量不超標。也就是說，我們拿部分主食的糖量置換了水果中的糖量。

最后小編提醒，糖尿病人是可以吃西瓜的，但吃多少自己要把握好了，不可多吃。家里有糖尿病老人的朋友們，也應及時在生活細節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在糖尿病老人如何安全飲食方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)!

責任編輯:王小麗