百香果又叫西番蓮,是一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。百香果的果實甜酸可口,風味濃郁,常用來加工成果汁,受到大多數(shù)人們的喜愛。可糖尿病老人能吃百香果嗎?
百香果是一種不常見的水果,作為廈門的特產,百香果有提神醒腦、促進食欲的功效,具有一定的藥用價值。百香果不但含有豐富的營養(yǎng)價值,還有廣泛的功效與作用,以及重要的食療價值。那你知道糖尿病老人能吃百香果嗎?下面跟隨小編一起去看看吧。
百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等,它被稱為水果中的VC之王,而且它的口感非常獨特。但是糖尿病人是可以吃百香果的,只要不過量食用就可以,少吃點沒有什么問題。
百香果的營養(yǎng)價值:
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養(yǎng)豐富)。
據檢測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維,作用于消化系統(tǒng),對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統(tǒng)的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用后,覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少,故百香果有滋陰補腎之說。
百香果果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
百香果的功效作用:
印第安人認為百香果是最好的鎮(zhèn)定劑,西番蓮富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮(zhèn)定劑,松弛、鎮(zhèn)定神經效果特佳,其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素,其卓越的舒壓功效,有助入睡。
百香果的食用價值是非常的大,百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、美化容顏的作用。長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
百香果是一種含有132種以上的芳香物質,與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕或其它食品的添加劑以增進香味,改進品質,可大大提升果汁的口感,是一種不錯的果汁調劑。
百香果香氣濃郁,甜酸可口,富含天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進食欲,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。
在此小編建議,糖尿病人是可以吃百香果的,只要不過量食用就可以,少吃點沒有什么問題。家里有糖尿病老人的朋友們,也應及時在生活細節(jié)中找到健康隱患,才能防患于未然,平時一定要依據佰佰安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食,在糖尿病老人如何安全飲食方面下足功夫,讓他們的身體更健康。想要了解更多相關資訊,敬請關注本網每日更新,更多精彩內容等你來發(fā)現(xiàn)!
責任編輯:王小麗
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