現(xiàn)在社會出現(xiàn)老齡化的進程是越來越快，很多的老年人都會出現(xiàn)貧血的癥狀，要治療貧血這個疾病是比較困難的，貧血疾病是一定要了解出現(xiàn)的原因，對癥下藥治療，就可以達到事半功倍的效果，但是如果在不了解貧血情況下，盲目補充營養(yǎng)的話，照樣是會貧血的，下面我們就一起來看看老年人貧血應(yīng)該怎么治療吧？

許多老年人平時太偏愛蔬菜和糧食。其中大量的草酸等物質(zhì)極易與鐵結(jié)合，讓鐵難以被吸收。這就降低了已經(jīng)吃到嘴里的鐵的吸收率。如大豆中鐵吸收率僅為7%，小麥5%，萵筍4%，玉米3%，大米僅為1%。所以可以說，蔬菜和糧食里的鐵大多都白吃了。而如果長期這樣缺鐵，將引起缺鐵性貧血。老年人就會出現(xiàn)免疫功能下降，消化功能減弱和勞動能力下降。所以，吃素太多便成為老年朋友貧血的原因！

而動物性食物如動物血、內(nèi)臟。瘦肉中的血紅素鐵含量高且吃后就可直接被人體吸收利用。如豬肝每100克含鐵量為22.6毫克，豬血為8.7毫克，鴨肝為50.1毫克，鴨血為39.6毫克。其吸收率明顯高于植物性食物。此外，影響鐵吸收的另一個因素是老年人某些慢性病如胃酸缺乏、萎縮性胃炎、慢性腸炎及長期服用四環(huán)素、抗酸藥物及一些鋅、鎂、銅等制劑等均影響鐵的吸收和利用，最終導(dǎo)致貧血。

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