中醫(yī)文化源遠流長，深受醫(yī)患的推崇。中醫(yī)在飲食養(yǎng)生方面也有獨到的見解，下面讓中醫(yī)專家告訴你老人飲食養(yǎng)生有哪些原則吧？

一、固后天之本，及早食養(yǎng)

祖國醫(yī)學(xué)一直認為，脾胃為人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)須從青、中年開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。

二、食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)

節(jié)制飲食的要點關(guān)鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。

三、先食療，后藥餌

食療在卻病治疾方面有利于長期使用。尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減遲，故先以飲食調(diào)治易取得用藥物所難獲及的功效。因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則易發(fā)生不良反應(yīng)，故先食療而后必要時用藥多較妥當。

四、應(yīng)遵從早食常宜早，晚食不宜遲、夜食反多損的原則

食宜細嚼緩咽，忌狼吞虎咽;宜善于選食和節(jié)制飲食，對油膩、葷腥、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，宜清淡飲食為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更宜。

通過佰佰安全小編的介紹，中醫(yī)專家告訴你老人飲食養(yǎng)生有哪些原則大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以保證老人有一個健康的晚年。

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