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    什么食物可以補腎健脾 健脾養(yǎng)腎鯽魚湯的制做方法

    2018-11-14 15:17:51 來源: 佰佰安全網(wǎng) 1989人閱讀
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    什么食物可以補腎健脾 健脾養(yǎng)腎鯽魚湯的制做方法

    現(xiàn)在的流行疾病越來越多,如果想要避免疾病就要養(yǎng)成一個健康的身體。而現(xiàn)在的人們基本上都有輕微的腎虛或者脾虛,強健的腎脾是一個健康身體的關(guān)鍵,大家可以通過吃鯽魚湯來補腎健脾。那么什么食物可以補腎健脾 健脾養(yǎng)腎鯽魚湯的制做方法?下面就來一起看看吧。

    健脾利濕鯽魚湯:白鯽魚1條(約200克),去鱗及內(nèi)臟,洗凈,備用。云苓30克,芡實30克,淮山15克,玉米須15克。先將云苓、芡實、淮山、玉米須放入600ml涼水中,大火煮開后,改用小火煮30分鐘后,放入白鯽魚,可加適量姜、蔥、鹽調(diào)味,繼續(xù)用小火煮40分鐘即可,飲湯吃魚。每周2~3次。

    云苓、芡實、淮山、玉米須有健脾滲濕的功效,利水消腫,鯽魚營養(yǎng)價值和藥用價值極高,每100克鯽魚含蛋白質(zhì)13克,可有效補充人體蛋白質(zhì),同時,鯽魚甘溫,具有和胃行水、調(diào)中益五臟的功效。

    鯽魚的用量不宜多,應(yīng)控制在150~200克之間,煮的時間不宜太長,應(yīng)控制在一小時以內(nèi)。因為腎病水腫的患者腎功能或多或少受到損害,每次攝入蛋白質(zhì)量過大容易加重腎臟負擔,不利于腎臟病變的恢復。而煮的時間太長,蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的物質(zhì)難以從人體內(nèi)排出,會成為腎病患者的新負擔。

    此外,腎病患者最容易出現(xiàn)的癥狀就是身體的局部或全身水腫,并且難以消除或反復出現(xiàn)。單吃一些藥物難以全面消除水腫,可以多吃一些健脾利尿的養(yǎng)生湯也就是上述的鯽魚湯,可以減輕病情。健脾養(yǎng)腎也不一天兩天的事情,所以養(yǎng)腎健脾需要耐心和毅力,祝大家有一個健康的身體。

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    責任編輯:張小付

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