營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境,加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來(lái)提高食欲。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發(fā)進(jìn)食的欲望，下面來(lái)看看老年人飲食存在哪些誤區(qū)吧？

1、動(dòng)脈粥樣硬化的人不適合吃雞蛋。我們都知道對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化的人來(lái)說(shuō),膽固醇就是他們的毒藥。而我們也都有這樣的常識(shí)雞蛋里的含量是非常高的,尤其是蛋黃。這樣一說(shuō)大家肯定都知道了吧。所以在這里養(yǎng)生專(zhuān)家建議大家如果爸爸媽媽是這樣的病人一定要少吃雞蛋。

2、喝肉骨頭湯補(bǔ)鈣。有些人特意給骨折的病人煮骨頭湯補(bǔ)鈣。其實(shí),骨頭湯中的含鈣量并不高,用1公斤肉骨頭煮湯兩個(gè)小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,而脂肪的含鈣量相對(duì)較高。因此,補(bǔ)鈣應(yīng)選擇含鈣高的牛奶、豆制品等食品或鈣制劑。

3、沒(méi)有鱗的魚(yú)膽固醇含量高。很多老人都有這樣的思想:沒(méi)有鱗的魚(yú)膽固醇含量較高。而且這樣的思想一步步的影響著年輕的一代人,的確有些情況確實(shí)是這樣的,如銀魚(yú)每百克含膽 固醇361毫克,河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚(yú)的膽固醇含量也比較高。但不是所有無(wú)鱗魚(yú)的膽固醇含量都高,如帶魚(yú)每百克含膽固醇76毫克,比有鱗的草魚(yú)膽固醇含 量還低。

通過(guò)佰佰安全小編的介紹，老年人飲食存在哪些誤區(qū)大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目?jī)?nèi)容，可以保證老人有一個(gè)健康的晚年。

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