在我們的日常生活中，應酬時喝酒是免不了的，那么想要不喝醉，喝酒前吃些什么才好呢?

喝酒前吃什么不容易醉?喝酒前先喝些含有奶類和豆?jié){等蛋白質飲料。特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養(yǎng)價值遠不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續(xù)喝。

飲酒不醉食品搭配1富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

飲酒不醉食品搭配2　吃富含B族維生素的食物不容易喝醉

如不油膩的內(nèi)臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。這種小藥片所有藥店有售，3元左右100片，提前吃兩粒很方便。

飲酒不醉食品搭配3吃富含淀粉的食物不容易喝醉

淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。

去喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質。所以千萬要記得酒前吃點食物。

為了喝酒不醉，大家一定要在喝酒前吃一些東西，這不僅是為了讓你不喝醉，更是為了你的胃不受傷。

責任編輯:胡玲玲