面包展示柜是用于展示面包的貨柜，在我們的生活中應用的非常廣泛。那么什么樣的面包展示柜才能滿足消費者的需求呢？面包冷藏柜可以調節(jié)濕度嗎？下面佰佰安全網就來為大家總結一下。

面包冷藏柜的功能：

1、壓縮機功率大

優(yōu)質面包展示柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點，保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。

2、材質好，外觀優(yōu)美

優(yōu)質面包展示柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使面包展示柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速。

3、結構堅固耐用

面包展示柜柜體的結構堅固度如何，直接關系面包展示柜使用年限的長短。優(yōu)質面包展示柜的外殼與內膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋，堅固度大增。門框在內全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，面包展示柜柜門4、溫度均勻，降溫速度快

優(yōu)質面包展示柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。優(yōu)質冷柜不僅按標準保證冷柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組，使優(yōu)質面包展示柜制冷速度更快。

由以上可以看出，面包冷藏柜一般是不能調節(jié)濕度的，如果還想知道如何選擇超市冷藏柜，可以登錄佰佰安全網查看更多超市安全小知識。

責任編輯:何顯搶