雖然放射性污染目前對人類影響較小，但隨著人們核開發(fā)的增加，特別是半衰期長的放射性核素，可能會給人類帶來更大的危害，因此放射性污染問題應(yīng)引起人們的高度重視，那么，食品放射性污染對人體健康影響呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

食品放射性污染對人體健康影響有哪些？

1.導(dǎo)致食用者發(fā)生細(xì)菌性食物中毒和人畜共患的傳染??；

2.對免疫系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的損傷和致癌、致畸、致突變作用；

3.輕者有脫毛、感染等癥狀。當(dāng)劑量更大時(shí)，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等腸胃損傷。在極高的劑量照射下，發(fā)生中樞神經(jīng)損傷至直死亡。

造成危害的主要原因：

1.食品中的放射性物質(zhì)有來自地殼中的放射性物質(zhì)，稱為天然本底；也有來自核武器試驗(yàn)或和平利用放射能所產(chǎn)生的放射性物質(zhì)，即人為的放射性污染；

2.由于生物體和其所處的外環(huán)境之間固有的物質(zhì)交換過程，在絕大多數(shù)動植物性食品中都不同程度的含有天然放射性物質(zhì)，亦即食品的放射性本底食品放射性污染地區(qū)；

3.環(huán)境中的放射性核素可通過食物鏈向食品中轉(zhuǎn)移，向水生生物體內(nèi)轉(zhuǎn)移，向動植物轉(zhuǎn)移。

近年來，我國食品行業(yè)不斷曝出各種污染問題，食品安全形勢日益惡化。在這樣的形勢下，有效地提升食品加工污染檢驗(yàn)的科學(xué)性就顯得尤為重要。所以利用輻射檢測儀對食品進(jìn)行檢測，是保證食品安全的主要方式之一。

希望小編關(guān)于食品放射性污染對人體健康影響的解答對您有所幫助，讓您更加了解輻照食品你敢吃嗎的常識知識。如果您想要了解更多關(guān)于輻射污染小知識及環(huán)境污染小知識請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)！

責(zé)任編輯:王秀娟