身體的健康離不開飲食的護(hù)理，所以大家在日常生活中要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，俗話說的好，民以食為天。老年人想要身體健康，首先要保證自己的飲食健康，吃得好了，營養(yǎng)均衡身體自然會(huì)好。今天我們就一起來了解一下老年人的健康飲食常識(shí)都有哪些吧。

在工作中經(jīng)常接觸一些老年人，覺得他們的飲食問題很多，吃飯對(duì)付，做菜嫌麻煩，所以，每天菜樣很單調(diào)。當(dāng)然，也有身體、天氣因素，不愿意買菜。還有就是健康問題，食欲不好，吃的少。

一、綠色蔬菜

從綠、紅、黃、黑、白各種顏色蔬菜來說，綠色蔬菜營養(yǎng)更全面，那么像菠菜、油菜、西蘭花、青椒、尖椒等，顏色更綠，營養(yǎng)價(jià)值更高。當(dāng)然小白菜、卷心菜、生菜、油麥菜、茼蒿、空心菜等也非常不錯(cuò)。特別一些綠葉菜，軟爛，很好消化，對(duì)于脾胃功能不好的老年人，非常適合。

二、薯類

薯類營養(yǎng)價(jià)值非常全面，特別從中醫(yī)講，薯類都有健脾作用，對(duì)改善老年人脾胃功能很有幫助。而且老年人主食吃的也少，這樣容易能量不足，而薯類碳水化合物含量較高，可以補(bǔ)充主食能量的不足。

像土豆、地瓜、山藥、芋頭等都很好。特別山藥，不僅健脾，而且對(duì)肺腎也非常有益。所以，可以經(jīng)常做山藥粥，地瓜飯，再燉個(gè)豆角土豆，這樣每天1-2種，薯類攝入就比較豐富了。

三、菌藻類

菌藻類主要包括菇類、木耳、海帶等。其實(shí)這幾種對(duì)于老年人，菇類作用更好，因?yàn)楣筋惒粌H可以預(yù)防三高，而且抗癌，最重要的，非常健脾胃，促消化，這是木耳和海帶不能達(dá)到的。木耳雖然預(yù)防心血管好，不過木耳性涼，吃多傷脾胃，并不適合老年人多吃，特別脾胃虛寒的。

通過佰佰安全小編的介紹，老年人的健康飲食常識(shí)都有哪些大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以保證老人有一個(gè)健康的晚年。

責(zé)任編輯:張小付