引起痛風(fēng)的原因有很多，遺傳也是其中的一個因素，肥胖、糖尿病也有可能引起痛風(fēng)，所以我們平時生活中一定要注意飲食，患有痛風(fēng)的老人更要注意。那么哪些食品對痛風(fēng)老人危害大呢?痛風(fēng)老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

高嘌呤食物

高嘌呤食物在很大程度上就是痛風(fēng)的根源,是引發(fā)痛風(fēng)出現(xiàn)的重要因素,高嘌呤食物是需要嚴(yán)格禁忌的,容易導(dǎo)致患者病情加重、痛風(fēng)的急性發(fā)作,高嘌呤的食物有動物性肉類、脂肪、內(nèi)臟(心、腎、肺、腸、腦、肝等),各種魚類食物、海鮮、蝦蟹、貝殼等。

高脂食物

由于高脂飲食抑制尿酸排泄,所以痛風(fēng)患者對于高脂肪的食物也要有所限制,脂肪每日攝入量在0.6-1g/kg為宜,以植物油為主,如豆油、花生油和玉米油,主食應(yīng)該以碳水化合物為主,如大米、玉米、饅頭、面條和面包等,占總熱量的50%～60%。

酒類

啤酒是引起痛風(fēng)的重要因素,啤酒不僅含有較多嘌呤、容易快速升高尿酸濃度,而且還難以降低,啤酒在人體內(nèi)代謝不僅會生成尿酸、還會生成一種叫做乳酸的物質(zhì),容易使得尿酸代謝出現(xiàn)障礙,使得尿酸濃度長期偏高,難以降低,啤酒是痛風(fēng)是飲食禁忌。有些食物雖然嘌呤含量不多,但是對痛風(fēng)患者而言危害是很大的,容易引起痛風(fēng)病的急性發(fā)作,比如胡椒、花椒、芥末、生姜、八角、咖喱、茴香等等,能夠刺激人體神經(jīng)系統(tǒng),危害較大。

以上就是關(guān)于哪些食品對痛風(fēng)老人危害大的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗