近年來，破損溢油的小包辣條、“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農(nóng)村小賣部的現(xiàn)象愈演愈烈。這些“五毛食品”，很多沒有正規(guī)生產(chǎn)廠家，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包裝上找不到食品質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)批號以及可食用日期。為了增加口味，這些零食添加了大量添加劑。長期食用危害很大。那么，山寨食品對健康有哪些危害呢？佰佰安全網(wǎng)小編以幾個典型食品來給大家說明下。

1、山寨羊肉卷

秋冬季節(jié)天氣變冷，熱氣騰騰的火鍋成了市民們最愛的美食之一，羊肉卷則是火鍋中的“主打菜”。近日，小比阿尼從相關(guān)業(yè)內(nèi)人士處獲悉，由于需求量極大，直接帶動了一條與羊肉卷相關(guān)的灰色產(chǎn)業(yè)鏈。一些羊肉卷主要是用羊肉的一些下腳料、碎肉混合牛肉、鴨肉等壓制而成的“山寨羊肉卷”。還有一些甚至連羊肉都沒有，僅用其他肉類添加羊油、羊肉粉、香精等“炮制”出羊肉味道。

2、假蓮蓉餡加香精，比真蓮子更香

現(xiàn)在不法商人用土豆、番薯等假蓮蓉餡做的月餅，一般的人很難辨認(rèn)出來，如果多加香精，其蓮子味甚至比真正的蓮子更加香濃?！鄙徣叵憔皇且环N香料，并不含蓮蓉成分，蓮蓉香精分食品級和非食品級兩種，如果餡料生產(chǎn)廠家用食品級的就沒關(guān)系，但是否對人體有害還得看劑量。

3、“粗糧饅頭”難有純粗糧

“山寨饅頭”是公開的秘密蕎麥的顏色用巧克力棕調(diào)稀一點就可以了，要有香味就要香精;玉米的好做，黑心商家他們有專門的‘玉米色香油’，在白面粉里加上這個，要顏色有顏色，要玉米味道有玉米味道。

山寨蕎麥饅頭做法：現(xiàn)在基本是用每瓶38元的“巧克力棕”兌水稀釋后，加上甜蜜素和香精，就可以做成“蕎麥饅頭”;

山寨玉米饅頭做法：和好白面團，直接加上“玉米色香油”就成了“玉米饅頭”。

4、市場上真假大料混著賣

莽草和大料都是茴香科，而莽草是有劇毒的，作為調(diào)料使用會引起中毒。莽草中含有莽草毒素，輕者惡心嘔吐，嚴(yán)重者煩躁不安，瞳孔散大，血壓下降，甚至危及生命安全。購買大料需留心，避免買到有毒的莽草。

由此可見，山寨食品對健康的危害確實很大，如果您不慎購買到了山寨食品，北京市律師協(xié)會律師吳曉斌則建議，消費者可以向經(jīng)營者要求更換或者退貨，也可以根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》第四十九條的規(guī)定來維護自己的權(quán)益，要求經(jīng)營者來加倍賠償。最多達到三倍的賠償。

接下來我們將要了解的內(nèi)容是食品醫(yī)藥常見問題與維權(quán)方法，歡迎登陸佰佰安全網(wǎng)和小編一起了解這部分購物維權(quán)小知識。

責(zé)任編輯:鄒蘭