年輕的朋友或者是小孩子都比較喜歡吃一些油炸的食物，就像是大家常掛在嘴邊的炸雞腿，怎么吃炸雞腿都吃不夠，那么兒童吃炸雞腿好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

現(xiàn)在，有很多孩子喜歡吃炸雞腿、土豆條等油炸食品。由于油炸食品吃得太多，影響了正常胃口，甚至還出現(xiàn)肥胖、厭食等癥狀。因此營養(yǎng)專家不建議兒童吃炸雞腿。

營養(yǎng)專家認(rèn)為，過食油炸食品傷胃增肥，還是少吃為好。首先，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發(fā)育成熟，高溫食品進(jìn)入胃內(nèi)后會(huì)損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。多吃油炸食物的孩子會(huì)感到胸口發(fā)悶發(fā)脹，甚至惡心、嘔吐或消化不良。

其次，食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，面粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會(huì)發(fā)生維生素B1缺乏癥;而油在高溫下反復(fù)使用則會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

另外，一天膳食中由脂肪提供的熱能應(yīng)占全天熱能總量的25%~30%。但是經(jīng)常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標(biāo)，因此很容易出現(xiàn)肥胖。對于一些有哮喘的孩子，經(jīng)常吃辛辣類的油炸食品可能會(huì)加重病情。

終上所述，經(jīng)常吃炸雞腿對身體是不好的，沒有益處，而且小孩子常吃炸雞腿還會(huì)導(dǎo)致身體常見的癥狀出現(xiàn)，感冒發(fā)燒就是其中的一種，家長不要一味的膩愛孩子，這樣會(huì)適得其反的。以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童吃炸雞腿好嗎”的話題，想要了解兒童不宜多吃油炸食品嗎等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗