腎病患者多多少少都會有尿蛋白的情況，大量蛋白質(zhì)從尿液中流失。所以很多人就覺得“吃的多，漏的也多”，所以腎病患者不能吃肉！腎病患者能不能吃肉，歸根結(jié)底就是蛋白質(zhì)種類的問題，尤其是動物蛋白的攝入問題。慢性腎炎老人忌吃什么肉食呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

慢性腎炎老人忌吃什么肉食

其實豬肉、牛肉、羊肉都可以選擇。豬肉、牛肉、羊肉在營養(yǎng)價值上整體來說并沒有太大的差距，根據(jù)自己的喜好來選擇就好。當然，最好還是輪流交換著吃，這樣營養(yǎng)價值也會更高一些。

另外，動物內(nèi)臟雖然維生素、礦物質(zhì)更豐富，但膽固醇含量較高。不適合腎病患者食用。

不過，在選擇肉類時，還是建議優(yōu)先考慮魚肉，至于魚的種類則沒有要求。對于平時只吃豬肉、牛肉、羊肉的腎病患者來說，一周最好可以安排1~2次吃魚。

如果考慮到磷高的問題，可以在吃肉時先用水煮一下，只吃肉、不喝湯。

除此之外，由于加工之后的肉制品，比如：火腿腸、肉松、蟹棒、魚干、臘肉、臘腸等，其中的添加劑以及鹽分都較高，所以最好不用。

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責任編輯:王秀娟