蛋撻(Egg Tart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。那么兒童吃蛋撻好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

一般情況下，蛋撻雖然好吃，但是，它含有大量的脂肪、熱量以及糖分，吃多了對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不良營(yíng)養(yǎng)，會(huì)引起身體不適。那么蛋撻吃多了會(huì)怎么樣呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

營(yíng)養(yǎng)缺失

蛋撻含有大量的糖，吃太多的蛋撻會(huì)導(dǎo)致糖的攝入量過(guò)多，充滿飽腹感。從而影響其他維生素的攝入，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的缺失，從而影響身體的平衡。

導(dǎo)致肥胖

蛋撻的熱量是375 大卡/100克，熱量和脂肪的含量是很高的。因此食用過(guò)多的蛋撻會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積，從而導(dǎo)致肥胖。

缺鈣

蛋撻中的糖在進(jìn)入身體后，分解代謝的過(guò)程是需要消耗身體內(nèi)的維生素和鈣的。而我們知道食用過(guò)多的蛋撻是會(huì)導(dǎo)致其他維生素?cái)z入不夠的，因此久而久之就會(huì)引起鈣的缺乏，出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。而缺鈣也會(huì)導(dǎo)致人的情緒起伏大，小孩發(fā)育不良等情況。

致癌

蛋撻屬于烘焙食物。而烘焙類的食物雖然在口感很誘人，但是在烘焙的過(guò)程中往往需要高溫的炙烤，而高溫下的碳水化合物是很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)的，因此蛋撻吃太多了是有可能致癌的。

誘發(fā)心血管疾病

蛋撻中的脂肪和糖含量都比較高，吃太多蛋撻會(huì)使血液中的高半胱氨酸水平升高，從而誘發(fā)心血管疾病。若是高半胱氨酸水平過(guò)高，大家可以吃一些低脂且富含多種維生素的水果蔬菜來(lái)降低血液中它的水平。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童吃蛋撻好嗎”的話題，想要了解高糖食物對(duì)兒童有哪些危害等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗