蔬菜水果中富含維生素、礦物質(zhì)和纖維。越來(lái)越多的證據(jù)顯示，每天攝入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。那么，老人需要每天都吃水果嗎?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

正常情況下，健康老人一天1杯果汁，1個(gè)中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認(rèn)為是1個(gè)單位。按照中國(guó)人的習(xí)慣，一般一天吃水果、蔬菜總量大約3到4個(gè)單位就可以滿足身體需要了。水果、蔬菜對(duì)人們的健康至關(guān)重要。不同的水果、蔬菜的成分都多少有些不同，所以食用要多樣化，可以吸收更多的養(yǎng)分。

老年人多存在牙齒松動(dòng)或脫落的情況，對(duì)質(zhì)地較硬的水果，如蘋(píng)果、梨、菠蘿等可以榨成汁飲用，但應(yīng)即做即飲。老年人大多患有慢性病而又重視養(yǎng)生，故可根據(jù)自身健康狀況和養(yǎng)生目的來(lái)選擇水果，如血脂異常者可選擇山楂、蘋(píng)果;想緩解便秘者則應(yīng)常吃蘋(píng)果、菠蘿、香蕉和梨等;想通過(guò)水果補(bǔ)充一些抗氧化物質(zhì)來(lái)延緩衰老的則可以經(jīng)常吃深色的水果，如藍(lán)莓、獼猴桃、紫葡萄、桑葚等。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人需要每天都吃水果的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人多吃水果的好處有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)吃水果，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗