第一步：通風除煙重中之重

采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發(fā)黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低;在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。

第二步：餐廚客風格統(tǒng)一

開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風格和諧統(tǒng)一，避免雜亂無章、混繁復雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風格等方面的統(tǒng)一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。所以選擇開放式廚房的業(yè)主們在選購廚房、餐廳、客廳的家具、飾物時要特別注意保持一致性，現(xiàn)在有不少家具、裝修公司會提供定制家具的服務，這是一個不錯的選擇，廚餐客三間的家具統(tǒng)一定制，不僅保證了風格的和諧統(tǒng)一，而且還能保證尺寸上的精準完美。

第三步：巧妙收納廚房雜物

開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要了，櫥柜、地柜等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，臺面不應放過多的炊具雜物，做完餐后就將一切“不美觀”的事物統(tǒng)統(tǒng)裝到柜子里去。開放式廚房還要勤搞衛(wèi)生，每次做完飯后應馬上收拾廚具雜物，打掃衛(wèi)生，保證廚房的整潔美觀，以免讓友人、外人看到你家雜亂的一面，或是讓雜亂的廚房影響你躺在客廳里看電視的愜意心情。

第四步：特色吧臺彰顯個性

時下不少年輕業(yè)主喜歡在開放式廚房與客廳之間搭一個吧臺，突顯了主人的時尚個性，而且能起到一個巧妙分隔空間的作用，同時可以利用酒吧臺充當便餐臺，可謂是一舉三得，時尚、方便、實用。吧臺使餐廳與客廳形成了一個既分隔又連續(xù)的空間整體，風格互相融合，打破了空間大的空曠感;獨特的吧臺造型更是成為了家中搶眼的風景線，為普通的家居裝修起來到畫龍點睛之筆，平庸的家居因為吧臺而變得時尚個性起來;吧臺還可以讓家中聚會變得更有情調(diào)更富意境，小情侶或三幾好友圍坐吧臺吃吃東西喝喝小酒聊聊天，愜意至極，非常適合喜愛聚餐、開PARTY的年輕業(yè)主們。

佰佰安全網(wǎng)提醒：開放式廚房裝修固然重要，但是廚房因為要使用燃氣電器等會存在安全隱患，建議多閱讀一些廚房安全小知識。

責任編輯:楊賡