開放式廚房是近幾年來比較流行的廚房設(shè)計(jì)。但是更多市民擔(dān)心的是不適合自己的家，或者是開放式廚房本身一些缺點(diǎn)。做開放式廚房好嗎？現(xiàn)代生活決定廚房要開放

有人反對(duì)廚房做成開放式，大多數(shù)考慮的都是油煙問題。多數(shù)人認(rèn)為開放式廚房不能很好地阻擋油煙擴(kuò)散，時(shí)間一長(zhǎng)，家具上面就會(huì)積聚一層油煙，很難清潔。但是以現(xiàn)代人的生活方式，一般一天只有一頓飯會(huì)在家里做，而且也很少會(huì)用煎炸這些烹調(diào)方式，油煙不大，做開放式廚房也未嘗不可。

廚房安全小知識(shí)：大功率的抽油煙機(jī) 、無煙灶、無煙鍋，這些都為開放式廚房提供了很好的硬件條件。還可以使用微波爐、電磁爐等這些無煙炊具，做開放式廚房，不成問題。

開放式廚房?jī)?yōu)點(diǎn)：

1、對(duì)于餐廳比較小的戶型設(shè)計(jì)，開放式廚房可以增加餐廳的視覺范圍，而且比較溫馨。

2、開放式廚房設(shè)計(jì)處理得當(dāng)也將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的小景，可以和餐廳融為一體。

責(zé)任編輯:楊賡