開(kāi)放式廚房是指巧妙利用空間，將實(shí)用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間．開(kāi)放式廚房營(yíng)造出溫馨的就餐環(huán)境，讓居家生活的貼心快樂(lè)從清早開(kāi)始就伴隨全家人。但是開(kāi)放式廚房在裝修前需要做好一些規(guī)劃要點(diǎn)。

開(kāi)放式廚房規(guī)劃要點(diǎn)

空間改造：每個(gè)廚房空間在建造時(shí)均會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過(guò)梁，可將它改造成吧臺(tái)燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

回轉(zhuǎn)空間：餐桌椅在開(kāi)放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當(dāng)餐椅拉出時(shí)，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進(jìn)深，就要求廚房長(zhǎng)或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。

儲(chǔ)物空間：開(kāi)放式廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過(guò)多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

需要注意的事項(xiàng)

一、物品分類

廚房里的東西很多，給人的感覺(jué)是有永遠(yuǎn)收拾不完的東西。我們?cè)谘b修的時(shí)候，一定要先分好區(qū)，哪一區(qū)是放置什么東西的，然后再考慮用什么東西來(lái)裝。抽屜和柜子，這個(gè)在廚房里一定要多一些才能放下足夠的東西。

二、照明

有些業(yè)主為了節(jié)省開(kāi)支，直接在廚房里頂上裝一個(gè)大燈就完事。其實(shí)這會(huì)給廚房的使用帶來(lái)很大不便，特別是晚上我們做飯切菜的時(shí)候，如果光線有死角，很容易造成危險(xiǎn)。所以我們最好是在吊柜的下面，吊柜上，還有做飯的地方都安裝上燈。這樣不管從什么角度，什么高度，都會(huì)有很好的光線。

三、餐臺(tái)

在廚房里準(zhǔn)備餐臺(tái)，已經(jīng)用得很廣泛了。這樣的餐臺(tái)用處非常的多，不僅僅是字面上的可以用來(lái)吃一些餐點(diǎn)的設(shè)置。還可以用來(lái)放置買回來(lái)的果蔬菜點(diǎn)，或者是在我們家里來(lái)客人，上的菜比較多的時(shí)候，也可以把這里當(dāng)成一個(gè)臨時(shí)的餐點(diǎn)配置放置點(diǎn)。

佰佰安全網(wǎng)提醒：廚房安全隱患不容忽視，加強(qiáng)學(xué)習(xí)各種廚房安全小知識(shí)，增強(qiáng)處理隱患能力。

責(zé)任編輯:楊賡