隨著時代的變遷。中國的餐飲行業(yè)也發(fā)生了巨大的變化。那么，如何讓餐館退還服務費那？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

讓餐館退還服務費方法：

“服務費”屬于市場調節(jié)價，基本是各家飯店根據(jù)實際情況加收的，于是就出現(xiàn)了有的收10%、有的收15%的情況，但前提是必須保證消費者的知情權。如果飯店在收取該費用時沒有明確告知，或沒在店堂顯著位置進行明示的，消費者可向物價部門進行舉報。消費者也可通過微博、微信等自媒體進行網(wǎng)絡傳播，或者聯(lián)系本地媒體予以曝光和揭露，增加經(jīng)營者的違法成本。

餐飲行業(yè)四大陷阱：

一是“時令價”模糊不清。海鮮、家禽、高價蔬菜，經(jīng)營者往往在餐牌上標著“標時價”，消費者結賬時才發(fā)現(xiàn)價格高得驚人。

二是優(yōu)惠券限制多。一些酒樓以優(yōu)惠代金券招徠生意。當消費者下次就餐并出示代金券時，店方則以“這種券只能在一天中某個時段使用”、“這種券只對某些菜品有效”等理由搪塞，并以代金券背后印制的“使用規(guī)則如有改動，恕不提前通知”“本券解釋權歸本店所有”等條款開脫。

三是原料中途調包。即消費者所選擇消費的食品與經(jīng)營者提供的不一致，即便是要求當面驗證，也不能避免商家在烹飪環(huán)節(jié)做手腳。

四是海鮮計量作假。由于許多海鮮要按斤稱重且價格不菲，受利潤驅使，經(jīng)營者常常在海鮮計量方面做手腳。如在電子秤下面墊塑料泡沫，導致稱量時缺斤少兩；等消費者挑選好海鮮時才按單價數(shù)字并“開始計算”，將秤盤與海鮮一起稱重計價；將海鮮猛地扔進秤盤，產(chǎn)生的沖擊力使秤的計量數(shù)字瞬間加大，導致計量不準；在電子秤前堆放物品，或將秤放在較遠處，讓消費者難以看清。

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責任編輯:鄭旭冰